LAS VERDURAS FRESCAS

Aqui os dejo la colaboracion en el programa Sin ir mas lejos,grabado en directo el pasado lunes en los platos Aragon Television

LA BORRAJA Y SU PREPARACION

El programa Sin ir Mas Lejos de Aragon Tv nos ofrece un buen video sobre las borrajas,sus propiedades y alguna receta.....
lo comparto con ustedes para su disfrute

ABRIENDO EL INFORMATIVO REGIONAL

FELICES FIESTAS!!

La plantilla de Frutas Victor Canales os desea una Feliz Navidad

RECORDAROS QUE PARA DAROS UN MEJOR SERVICIO TENEIS EL TELEFONO 976 756047 DISPONIBLE PARA HACER LOS PEDIDOS,ASI LLEGAR Y RECOGER

RECETA:CARDO DE CADRETE CON ALMENDRA Y JAMÓN

Ahora en plena temporada de cardo,os ofrecemos un plato de lo mas gustoso,cardo de cadrete con almendra y jamon.



Ingedientes:
# 100 gr. de jamón serrano picado
# 60 gr. de almendras peladas y fileteadas
# 4 ramas de cardo
# El zumo de medio limón
# Aceite de oliva
# Sal

Caracteristicas de nuestro plato:
* Alimento base: Cardo
* Dificultad: Fácil
* Tiempo preparación: 60 min.
* Comensales: 4
* Estacionalidad: Otoño-Invierno
* Típica de: Aragon y Navarra
* Provincia:Cadrete (zaragoza)

Modo de preparacion:
Limpiar las pencas de cardo con agua fría.
Pelarlos quitando las hebras y partir en trozos de unos dos centímetros. Ponerlos a cocer en una cazuela cubiertos de agua a fuego lento, durante media hora aproximadamente, con un poco de sal y el zumo de limón.
Rehogar entretanto el jamón en aceite de oliva y agregar las almendras, así como un poco de agua procedente de la cocción de los cardos.
Dejar al fuego unos minutos e incorporar a la cazuela con los cardos.
Una vez juntos todos los componentes dar un nuevo hervor a todos

Y recordar que el mejor cardo,es el nuestro,el de Cadrete!!

GANA UNA CESTA DE FRUTA CON TU COMPRA!!

En breves mercazaragoza va a presentar la campaña DATE VIDA CON LAS FRUTAS Y VERDURAS, que tendra como protagonista nuestro punto de venta.

El objetivo de esta campaña es incrementar el consumo de frutas y verduras,llegando al mayor numero de comercios de nuestra ciudad

La campaña se basa en unos rascas,con los cuales,usted,nuestro cliente,tiene la oportunidad de ganar premios directos que consisten en: una cesta de fruta,25 pasatiempos tematicos sobre frutas y verduras y 17 cajitas de manzana verdedoncella donadas por manzanas Erruz

ATENCION: SE DARA UN RASCA POR CADA 10 EUROS DE COMPRA

RECETA:ACELGA CON PURE DE PATATAS

ahora que llega el fresquito y tenemos los dos ingredientes bastante bien de precio os ofrecemos una acelgas con patatas para chuparse los dedos!!!

Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de patatas
- 1 cucharada de aceite
- 50 gramos de margarina
- 180 gramos de tomete triturado
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 kilo de acelgas
- 250 ccs de leche
- 1 pizca de sal
- 3 dientes de ajo

Para elaborar este plato debemos,pelar las acelgas y cocerlas en trocitos, cocerlas en agua con sal, pasados 20 minutos retirar y escurrirlas.
Cocer las patatas.
Una vez cocidas pasarlas porla batidora añadir la mantequilla y la leche junto a una pizca de sal, removiendo constantemente para evitar que se agarre.

Freír un diente de ajo en la sartén con una cucharadita de margarina y una cucharada de aceite, cuando esté dorado rehogar las acelgas.
En una fuente redonda disponer las acelgas en forma de pirámide, colocar alrededor el puré de patatas con manga formando dibujo para darle mayor presencia
Acompañar con salsa de tomate, en salsera aparte.

Salsa de tomate: Se pican finamente dos dientes de ajo y se rehogan un poco en aceite se incorpora el tomate triturado mas un poco de sal, pimienta y dos cucharadas de azúcar y se deja cocer .

espero que os guste...